Donna, lavoro, famiglia e passione. Equazione perfetta?

 Lorella Granzotto, funzionario  presso l’Assessorato al Turismo del  Comune di Verbania, tra l’impegno professionale e quello famigliare -ha cinque figli e tre nipotini- trova il tempo per gestire  un Bed & Breakfast che si chiama “VerdeBlu”.

1. Che studi hai fatto e cosa facevi prima di diventare imprenditrice?

 Ho fatto il Liceo Classico e poi Laurea al DAMS (Discipline delle Arti, Musica e Spettacolo) di Bologna.Ho sempre lavorato per il Comune di Verbania, prima in Biblioteca e poi al Turismo

2. C’è un momento, un’occasione in cui scatta la molla che ci fa decidere: qual’ è stata per te la molla che ti ha fatto dire “voglio fare qualcosa di mio”?

La convinzione che a Verbania ci fosse spazio per modi diversi di ospitalità turistica e la voglia di aprire la propria casa, oltre che agli amici, ad ospiti italiani e stranieri. Le poche soddisfazioni nel lavoro dipendente ma anche le necessità economiche legate al fatto di avere tre figli. E grazie allo stimolo di un compagno che mi ha esortato a credere maggiormente in me stessa.

3. Raccontaci della tua impresa  

Ho aperto un’attività di Bed and Breakfast: una camera con il bagno e il giardino. Ho conosciuto gente molto interessante ma l’ho chiusa due motivi: per fare una grande cucina per la nostra grande famiglia e perché ne avevo sottovalutato l’impegno. Recentemente, dopo aver ottenuto il part-time sul lavoro, ho riaperto il B&B in un’altra stanza della casa.

 4. Hai iniziato con un capitale tuo o hai ottenuto un finanziamento?

Ho usato qualche risparmio per fare un bagno supplementare (la prima volta) ma aprire un B&B non ha grandi costi. Questa seconda volta ho solo acquistato un letto

5. Raccontaci qualcosa delle persone che lavorano con te.

Tutta la famiglia collabora: mio marito – che ama cucinare – prepara le colazioni, i figli aiutano nell’accoglienza e nelle attività di prenotazione (gestione mail e telefonate), lavaggio e stiratura biancheria.

6. La tua giornata-tipo

Quando ci sono ospiti: sveglia alle 7.30, aiuto nella preparazione della colazione, lavoro in Comune dalle 8.30 alle 14.30, a casa risistemazione stanza e cucina, spesa, gestione mail, accoglienza clienti con suggerimenti per escursioni e per i locali in cui cenare

7. Quali sono le difficoltà maggiori che ha incontrato sinora e come le hai risolte, con l’aiuto di chi/cosa?

La cosa più preoccupante è stata affrontare la burocrazia legata all’apertura dell’attività e le incombenze con polizia, statistica, tasse di soggiorno… La promozione non è stata difficile perché ho usato l’esperienza acquisita in ufficio dove avevo già curato materiali promozionali e siti internet; l’accoglienza è una mia dote che ho dovuto solo sviluppare e “professionalizzare”.

8. Cosa ti piace di più di questa attività?

 Mi piace il fatto che nessuno mi debba dire cosa fare e il fatto che se lavori bene hai sicuramente un ritorno. Mi piace anche che mi dicano che ho una bella casa, che sono gentile, disponibile e competente. Ho potuto negli anni aiutare altre persone ad aprire l’attività e sono contenta di essere un punto di riferimento al riguardo.

 9. C’è chi sostiene che le donne debbono sempre impegnarsi il doppio, per dimostrare quel che valgono. Alcune imprenditrici raccontano invece di non avere avuto particolari difficoltà perché donne. Nella tua esperienza, quale delle due è più vera?

 In questo campo essere una donna non è penalizzante. Nei lavori che hanno a che fare con la casa e l’accoglienza tradizionalmente sono le donne che la fanno da padrone!

 10. Vantaggi e svantaggi del lavoro in proprio rispetto a quello dipendente

 Hai la libertà di sbagliare ma se fai bene il tuo lavoro ne vedi i risultati: in termini di soddisfazione ed anche a livello economico.

 11. Ti confronti o lavori insieme ad altre imprese?

 Ho fatto parte dell’Associazione Case piemontesi ed è stata un’esperienza molto interessante perché tutti i dubbi che mi venivano all’inizio li potevo risolvere grazie al confronto con altri gestori di B&B; abbiamo anche attivato dei corsi che hanno affrontato tutte le problematiche connesse alla gestione di un bed and breakfast, da quelli fiscali, assicurativi, legali a quelli promozionali, turistici e di accoglienza. Quando vado in giro cerco sempre di alloggiare nelle case dei colleghi in modo da poter scambiare con loro esperienze e prendere spunto per migliorare l’ospitalità.

 12. Per sviluppare la tua attività o per lavorare meglio, di cosa senti necessità?

 Mi piacerebbe avere più stanze perché spesso devo smistare altrove le richieste che non possiamo soddisfare. Mi sto organizzando per farmi aiutare nelle pulizie e vorrei risolvere anche il lavaggio della biancheria. Vorrei poter mantenere solo la parte dell’accoglienza lasciando ad altri le incombenze “domestiche”. Sentirei anche il bisogno di conoscere meglio le lingue ma questo è un problema che potrei facilmente risolvere vincendo la mia pigrizia.

13. Tre consigli a chi oggi vuole aprire un’attività in proprio

 Beh, la mia attività non presenta i rischi di impresa che hanno in genere le attività in proprio. Posso quindi consigliare a tutte le donne che lo desiderano di…provarci! Mal che vada si può sempre smettere e sicuramente sarà stata un’esperienza arricchente. Quello che occorre mettere in conto è il fatto che apri la tua casa agli altri, in genere a persone educate, gentili e piacevoli ma potrebbe capitare anche qualche esperienza sgradevole. L’ospitalità deve essere una cosa che fai volentieri e non ti pesa. E devi sapere che se PRIMA vedendo una bella giornata pensavi ad andare in montagna o al lago DOPO ne approfitterai per fare il bucato e sarai felice che i tuoi ospiti possano andare alle isole!

 14. Ti chiedi mai : ma chi me l’ha fatto fare? E come ti rispondi?

 Mi sono chiesta chi me l’avesse fatto fare quando lavoravo trentasei ore alla settimana e avevo i figli ancora in età scolare. Infatti ho chiuso l’attività, nonostante funzionasse molto bene, perché il tutto era troppo faticoso. Quando l’ho riaperta l’ho fatto in modo che la cosa non mi pesasse così tanto perché credo che l’accoglienza debba essere prima di tutto un piacere. Ho scelto di essere solo su un portale http://www.bed-and-breakfast.it perché non mi piace avere intermediari. Questo sito promuove l’attività ma lascia che i contatti con gli ospiti siano diretti. Anche quando vado in vacanza utilizzo questo portale che trovo molto serio ed affidabile. Costa Euro 180,00 all’anno e la fattura si può scaricare.